大型全自动两道煎包机设计特点：皮馅分别控制，压面厚度方便调节；馅料供给重量可根据需要调整；馅料采用单向阀与活塞精准供馅，外加伺服切馅和气动推馅，保证馅料不粘在供馅嘴上，保证供馅重量稳定；当没有面皮时供馅会立即停止，有效防止馅料漏在面皮以外的地方；面皮供给采用压面与同步冲皮方式供给，使面皮与型、注馅动作精准协调。本机面皮输送、搅馅及撒粉采用变频调速，其余动作采用伺服控制，方便调节和控制。