大型揉面机采用输送带自动喂入和输出装置,轧制面坯时,无需人工抛送面团,操作起来轻松自如,而且大大提高了生产效率;输送带自动喂入和输出装置,将手工整理面团操作区和揉轧作业区分开,从根本上排除了不安全隐患,保证了安全生产。适用于各种食品制作单位及大专院校和大、中型食堂、餐饮公司等行业,揉压各种酥韧性面团。
大型揉面机结构优势:
1、设备采用减速机传动,运转平稳,噪音小。
2、动力部分采用铜芯电机,动力强劲,不易损坏。
3、压辊的采用冷硬合金钢经特殊工艺精工铸造,表面通过拉丝处理,其表面光滑,强度高,经久耐用,其结构紧凑,造型新颖,辊具有揉面功能,生产面条时不需另外熟化,广受客户的青睐。
4、护板采用不锈钢,面斗木质部分用不锈钢板装饰,安全卫生,漂亮美观。
5、转动部位采用高精轴承,经久耐用,运转灵活,性能稳定。
大型揉面机安全操作规程:
1、将机器安装在工作位置处的水平地面上,调整支架高度,使机器平稳、可靠。检查电源电压是否与本机铭牌标示额定电压相符。
2、在外罩接地标记处可靠连接地线,将电源线伸长,找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上,接通电源,按下“ON”按钮,检查转向,机器转向应于机器上所标示的转向一致。
3、每班从加油点加注润滑油一次(适量),空载试运转,无异常声音时方可使用。
4、根据实际需要,操作手柄转动手轮使可调整轧辊进退,以达到调整压辊间隙,轧辊间隙在允许的轧辊调整范围内无级调整,且轴向间隙均匀。为提高压面质量,延长机器使用寿命,轧辊间隙应由厚到薄逐级调整。
5、将面团放在下输送带上,面团即有输送带自动送到轧辊间,压面折叠过程即可自动完成。