双速双动和面机是一款代替人工和面的专业设备，采用皮带、链条和链条传动变速，和面杆搅拌桶同时作旋转运动。该机设计合理，外型整齐美观，体积小，重量轻，噪音小．效率高，操作简单，清理方便，清洁卫生，经用户使用反映良好。特别适用于西饼屋，宾馆，餐厅，单位食堂，食品加工厂等柔制面团。
双速双动和面机长期使用出现问题是在所难免的。这并不能说明就是厂家生产的产品质量有问题，因为无论什么东西使用时间长了都会有一些小毛病的，虽然一时之间还不至于对工作造成影响，但如果不及时处理的话，小故障会演变成的大问题，因此自己学会一些简单的双动双速和面机维修方法很重要！
1、和面时候有响声是什么原因
有响声是有异物，或者那里卡住了，最好检查检查，要是不会就打电话报修吧
2、放进面运行以后就很无力像是搅拌不...
如果是380伏的电压，可以排除电力的原因，那么一定是皮带松了
3、低速能正常使用，高速不能用了怎么...
估计高速开关中，线路有接触不良或者是断线了。造成电机缺相。
4、和面勾转速太快,怎样变慢转速
这个没有好的办法解决，里面齿轮的减速比是固定的。 是有办法可以，你把电机换成6极的，转速降低40%。
双速双动和面机的保养措施：
1、必须停机变速。
2、不得以高速搅拌粘稠物料，超负荷使用会导致零件损坏，并使机器的使用寿命大大缩短。
3、机器变速箱内已加有足够的优质润滑脂，每使用一年后，应检修一次并更换新的润滑脂，升降导轨处应经常加点机油使升降灵活。
4、变速箱下的接油环可能会有积油，必要时取下接油环倒去积油并揩干净。
5、每次使用前后，都应把机器清洗干净，保证饮食卫生。必要时可以用布沾少许洗涤剂擦拭，但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
6、为确保安全，在进行维修保养时，必先切断电源，并由专业人员处理。
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