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拉面制作
拉面制作 发布时间:2025-07-02
拉面制作工艺及流程面粉根据加水的多少可以分为低水位,中水位,多水位。面粉里加水30%为低加水,加30%-40%为中加水,40%以上为多加水位。这次以中加水35%为例为大家介绍一下。拉面(#20中加水面)原材料配合见率%重量(g)强力粉10015000水35525015000*0....
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    冬至,又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等,兼具自然与人文两大内涵,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中国民间的传统节日。冬至,是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因...
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    半自动烧麦机产品特性和使用维护方法
    半自动烧麦机部件是由不锈钢和食品级材料制成的。采用先进的工业计算机。具有高可靠性、实时响应处理,易于扩展、具有丰富的数字量和模拟量的输入输出接口,能适应恶劣的工业现场环境等优势。强大的运算能力,让设备具有了工业自动化管理的硬件基本架构。可以...
  • 2021

    12-8
    多重配置产能高,无回皮云吞解决方案!
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  • 2021

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    在广东,大部分的广式早茶店都会有它的身影皮脆馅香,饱满带汁的广式煎饺一面焦脆,三面软嫩是广州人热爱的一道小吃薄脆适中的外皮经典醇香的馅料皆是煎饺美味的奥秘!广式煎饺馅料配方繁琐想要口味始终如一?手工包制速度慢供不应求?松川智能饺子机一台设备...
  • 2021

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    猪肉拌馅机的操作注意事项
    猪肉拌馅机设有自动出料装置,降低劳动强度;旋齿排列形式,叶轮交叉式,更适合拌较干物料,使物料混合更均匀,单次装料量更多;三层密封保护使设备寿命更长,清洗更方便。猪肉拌馅机的工作原理:旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向...
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