您好!欢迎访问上海永厨机电设备有限公司网站!
全国服务咨询热线:

18302458725

当前位置:首页 > 产品中心 > 面食加工设备 > 真空和面机 > ZKHM-40全自动真空和面机

全自动真空和面机

简要描述:全自动真空和面机主要适合搅拌各类高档面食、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。

  • 产品型号:ZKHM-40
  • 厂商性质:经销商
  • 更新时间:2021-11-24
  • 访  问  量:3228

详细介绍

品牌永厨定制/Yongchu customization类型真空式和面机
和面量100kg/次和面时间6分/次
电源电压380v功率18.5kw
外形尺寸1800*1200*1600mm重量1600kg
  真空和面机主要适合搅拌各类高档面食、面点制品。速冻食品包括:各种面皮、面坯、包子皮、饺子皮、馄饨皮、拉条子、干湿面、面饼等。

  全自动真空和面机是由机架、机体、可95度倾斜面箱、面箱盖、机械传动部分、高强度真空泵和电器部分组成。
  材质:机架、机体、和面桨叶、面箱、面箱盖为SUS304不锈钢,面箱内表面板式和面桨叶为镜面抛光处理。
  特点:和面采用板式桨叶搅拌器,配备一台高强度真空泵,本机同链轮转动,带动槽内摆杆转动,起到面粉混合搅拌的功能,料斗开盖、倒箱均为自动控制、定位准确,接触食品部位及外观均采用SUS304不锈钢材料,符合国家食品卫生标准要求。

  全自动真空和面机特点:
  1、本机主体采用优质不锈钢制造。
  2、采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。
  3、和面过程在真空负压下进行,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微黄色,熟化状态好。
  4、吃水率高,大大降低了产品的生产成本。
  5、本机采用独特的搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。
  6、采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。

产品咨询

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
上海永厨机电设备有限公司
地址:上海市青浦区华徐公路685号e通世界南区A座A107
邮箱:1145552947@qq.com
网址:www.yongchujd.com
关注我们
欢迎您关注我们的微信公众号了解更多信息:
欢迎您关注我们的微信公众号
了解更多信息