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半自动烧麦机的清洗维护需要怎么进行

发布时间:2022-06-17      点击次数:10
  半自动烧麦机可以使用手工烧麦皮配合机器生产烧卖,其面皮口感好,产品外形美观,下馅系统采用调速控制,可以减少对馅料的破坏,成型系统采用变频器调速,可以根据生产需求调整生产速度,整机性能稳定,操作更简单。
  半自动烧麦机清洗维护措施如下:
  在包烧麦完毕后,应当对机器的送面、送馅等模块进行清洁、清洗,在拆卸清洗的全过程时要避免硬质物品的剐蹭,保证机器的零件轻拿轻放。
  成型模具的清洗不可使用硬质物件擦洗,以防会对模具导致毁坏。当模具清除完毕后,要依照次序进行放置,在包合模具和传动构件涂上小量的食用油起到润滑隔氧作用,切记留意成型模具的排出次序。
  输送带要保证清洁,防止小量油迹等对输送带造成污染,滋生细菌造成食品安全问题。
  每个模块的传动构件每月都需要加入适量的食用油,齿轮槽每间隔三个月加一次食用油。
  每个轴承中间间隔一个月要查验维修一次,每过三个月要开展拆卸。电机间的齿轮和链条半年加一次黄油。
  半自动烧麦机的选择可以从以下几点来看:
  1、烧麦机的价格,价格过低的设备不可挑选,一分钱一分货,价格过低的设备材质结构没有保障。
  2、烧麦机的品质:材质、产能、可控性、稳定性等,关系到后期的使用。
  3、烧麦机的厂家售后:完善的售后在食品厂家遇到问题时能及时支援,将生产损失降到低。相对只销售无售后的机器,出现问题对食品商家造成的损失会远远超过一台机器的钱。
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