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双速和面机主要就是将面粉和水进行均匀的混合

发布时间:2022-09-16      点击次数:31
  双速和面机是利用齿轮相互配合的机械原理减慢速度,把电机本身的单个速度-快档加上了慢档,形成了可由侧身的手柄转换快慢速的功能。注意用慢档将水和面混合后,要停机换档位,换成快档再继续搅合面粉,不然会容易造成齿轮的损坏,所以要正确的使用机器,使用不当的损坏不在保修范围内的。
  双速和面机主要就是将面粉和水进行均匀的混合。由搅拌缸、搅勾、传动装置、电器盒、机座等部分组成。螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。缸内面粉不断地被推、拉、揉、压,充分搅和,迅速混合,使干性面粉得到均匀的水化作用,扩展面筋,成为具有一定弹性、伸缩性和流动均匀的面团。
  双速和面机使用注意事项:
  1、开启前检查电器各部分是否绝缘良好,电机接地是否可靠。
  2、经常检查各部件紧固件,如有松动及时紧固。
  3、检查各紧固件是否松动,检查电源线开关是否完好。
  4、和面时面粉的加入量不应超过面桶容量,以免烧坏电机。
  5、机器使用完后应及时进行清洗,以免影响再次使用。
  设备的保养和清洁:
  机器变速箱内已加有足够的优质润滑脂,每使用一年后,应检修一次并更换新的润滑脂,升降导轨处应经常加点机油使升降灵活。
  变速箱下的接油环可能会有积油,必要时取下接油环倒去积油并揩干净。
  每次使用前后,都应把机器清洗干净,保证饮食卫生。必要时可以用布沾少许洗涤剂擦拭,但不要用汽油或其它化学溶剂清洗。
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